醤油ラーメンの食べたい日
ってない?

ラーメンなんて・・・・って思ってたのはそぉとぉ過去のこと

千葉に来て、月に一度はラーメンの食べたい日がやってくる

前日が淡白な食事だった とかではなく
汗かいたから  でもなく
どこか頭の隅っこでラーメンの夢がのこってた でもない

鶏だしのしょうゆ~      ここは細め&ちぢれで
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         醤油は濃い目の房州産

                     66点。












このだしをとった後の手羽は      
パキッパキとフーガが貪っております。 

毛艶もよくなるんだよね~  鶏コラーゲンが効いてる。
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by spise | 2005-11-02 21:35 | 創作
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 帰宅後は厨房に立ちっぱなし♪趣味と言いながら作りすぎるのが難点、欠点、失点、減点・・・・・・・・・だから100点はないょ。
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