筋トマト煮
アキレス腱

    ドライトマトの酸味と煮詰めたWINのまったりしたゼラチンの塊

              渋めのワインで・・・・68点。
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by spise | 2005-10-31 21:07 | 肴といえば・・
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 帰宅後は厨房に立ちっぱなし♪趣味と言いながら作りすぎるのが難点、欠点、失点、減点・・・・・・・・・だから100点はないょ。
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