ハ~ト人参
型抜きした人参をボイルし
残りの人参はボイルしてピュレ
ゼラチンをマヨネーズに混ぜコーティング
ストローにゼラチンを混ぜた人参ピュレを詰めて冷やし
小さな人参にデコ
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主役にはならないが、ブルスケッタの傍へ アクセントとして

   ん~人参嫌いな人多いし・・・・50点
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by spise | 2005-01-22 01:37 | 創作
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 帰宅後は厨房に立ちっぱなし♪趣味と言いながら作りすぎるのが難点、欠点、失点、減点・・・・・・・・・だから100点はないょ。
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